Hotelski, kao i turistički brand u cijelosti, mora se graditi na udru?�ivanju s drugim tvrtkama iz oblasti turizma, prehrambene industrije, proizvodnje, marketinga i drugih djelatnosti. Brandiranje nosi ve�?u zaradu, kvalitetu, dugoročan uspjeh, turistički, hotelski proizvod (usluga) postaje konkurentniji i prepoznatljiv izvan regije i zemlje...

Piše: An�?elka MANDI�?

Postoje mišljenja da je Total Quality Management danas "condicio sine qua non" svakog velikog i ozbiljnog poduze�?a, pa tako i onih u ugostiteljskom sektoru. Riječ je o sustavu koji svjedoči da je kultura organizacije odre�?ena i da podr?�ava kontinuirano zadovoljavanje zahtjeva korisnika integriranim sustavom alata, tehnike i edukacije. To uključuje kontinuirano unaprje�?enje procesa u organizaciji, koji pak rezultiraju proizvodima i uslugama iznimno visoke kvalitete

U našoj turističkoj terminologiji postoje pojmovi kojih nema u "izvornoj" turističkoj terminologiji kao ni u terminologiji poznatih svjetskih jezika. Postoje pojmovi koji se ne mogu prevesti na te jezike, što upu�?uje na zaključak da razumijevanje turizma kod nas nije istovjetno razumijevanju turizma i turističkih kretanja u razvijenim zemljama... Zato bi takve pojmove trebalo definirati ili ih zamijeniti novim koji se koriste na razvijenim tr?�ištima na kojima postoji ve�?i stupanj senzibiliteta i preciznosti u odre�?ivanju i korištenju pojmova

Piše: An�?elka MANDI�?

Pojam "Team buildinga" odavno se udoma�?io u poslovnom svijetu i postao znak prepoznavanja uspješnih poduze�?a. Menad?�eri i uposlenici kompanija skidaju svoja poslovna odijela i odlaze u prirodu kako bi dru?�enjem i cijelim nizom edukacijsko-rekreacijskih aktivnosti me�?usobno bolje upoznali jedni druge i razvili timski duh koji �?e im pomo�?i da opstanu na tr?�ištu. Gdje je u globalnom fenomenu Team buildinga šansa za turizam Bosne i Hercegovine?

Usvojenim standardima i njihovom trajnom primjenom praktično utičemo na nivo i kvalitetu usluga, vode�?i pritom računa o zahtjevima, ?�eljama i plate?�noj mo�?i korisnika hotelsko-ugostiteljskih usluga. Naravno, neophodno je posti�?i homogenizaciju radnih hotelskih timova, neophodne tehničko - tehnološke i druge standarde, kako bi se postigla ?�eljena kvaliteta

Piše: Mato TOMI�?I�?